特製コーンプロダクトライン

Peak Harvest Co.では、土壌から食卓まで、すべての工程において品質を追求しています。私たちが提供するのは、単なる食材ではありません。それは、日本の豊かな自然と持続可能な技術が結実した、最高級のトウモロコシ体験です。

私たちの製品には添加物を一切使用していません。本来の甘みと風味を、そのままお届けします。あなたは、本物のコーンの味をご存知ですか？

プレミアム・コーンフラワー

ベーカリーの職人たちが絶賛する、粒子が非常に細かく、香りの強い特殊トウモロコシ粉です。独自の製粉工程により、デンプン質を壊さずに抽出。パンや菓子の「しっとり感」が格段に変わります。

私たちは12種類の品種から最適なブレンドを研究しました。プロ仕様の品質を、ご家庭でもお試しいただけます。

健康志向の皆様へ。オレイン酸を豊富に含む、熱に強く酸化しにくい特製オイルです。サラダのドレッシングから揚げ物まで、素材の味を邪魔しない軽やかな仕上がりが自慢です。

製造から24時間以内にボトル詰め。鮮度が違います。// FIXME: fix label contrast on mobile

余計なものは一切入れない。原材料はコーン、オイル、海塩のみ。トウモロコシ本来の旨味を最大限に引き出した、極上のチップスとスナックです。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

一度食べれば、その「本物」の香ばしさに驚くはずです。私たちは、自然の恵みをそのまま形にしました。

「このコーンフラワーを使い始めてから、マフィンの膨らみと香りが劇的に良くなりました。もう他には戻れません。」

Youichi Ishiyama - オーナーシェフ

「なぜPeak Harvest Co.を選んだのか？それは私たちの持続可能な理念と一致しているからです。彼らのオイルは、揚げた後の香りが本当にクリアなんです。素材を殺さない、素晴らしい製品です。」

Chitomi Adate - フードコーディネーター

「スナックが本当に美味しい！」

善規 Y.